HACCP certified.

At every layer.

När det handlar om livsmedelssäkerhet räknas varje detalj – även arbetskläderna.
På Kentaur går vi längre än att bara välja hygieniska material. Vi designar arbetskläder som i sin helhet uppfyller de stränga kraven i DIN 10524 och därmed stödjer fullständig HACCP-överensstämmelse inom livsmedelsindustrin.

Men vad innebär egentligen DIN 10524-certifieringen – och varför är det viktigt om det är materialet eller den färdiga produkten som är certifierad?

Skillnaden är vigtig

DIN 10524 opererar med två nivåer av certifiering:

Certifiering av materialet
Här bedöms om det använda textilmaterialet uppfyller specifika hygienkrav – såsom hållbarhet, rengöringsvänlighet och lämplighet för livsmedelsmiljöer. Även om det är viktigt, garanterar det inte i sig självt att de färdiga arbetskläderna är HACCP-kompatibla.
Certifiering av färdig produkt
Här bedöms själva kläddesignen – inklusive placering av sömmar, fickor och stängningar i förhållande till kontamineringsrisk samt den totala lämpligheten i hygienkänsliga miljöer. Men inte heller denna certifiering är tillräcklig på egen hand.

Det handlar om helheten

DIN 10524-certifieringen gäller inte för enskilda delar, utan för en hel uppsättning – vanligtvis en överdel och en underdel som bärs tillsammans. Fullständig certifiering kan endast uppnås när både materialet och den färdiga produkten är certifierade. Det är denna dubbla metod som säkerställer att kläderna uppfyller alla hygienkrav i HACCP-kompatibla produktionsmiljöer.

Vi utvecklar arbetskläder med just detta helhetsperspektiv i åtanke. Vi rekommenderar att välja kombinationer som är dubbelt certifierade – det vill säga där både materialet och designen är testade och godkända. Det ger det mest tillförlitliga skyddet och gör det lättare att uppfylla kraven utan att kompromissa med komfort eller funktion.

Läs mer och se de möjliga kombinationerna av våra arbetskläder

Var uppmärksam på typen av certifiering

Det är också viktigt att veta att vissa produkter kan vara certifierade som färdiga produkter – utan att det använda materialet är det. Det är en viktig skillnad att känna till när du ska välja arbetskläder som lever upp till både interna hygienstandarder och externa myndighetskrav.

Därför är det viktigt för dig

När du väljer arbetskläder med fullständig DIN 10524-certifiering får du sinnesro. Det gör det lättare att leva upp till hygienkraven – och säkerställer att dina medarbetare är korrekt klädda: säkert, hygieniskt och professionellt.